◆送料について

2015年　4月1日発送分より　送料改訂となります。

　（3/8現在）

地域	ヤマト運輸	佐川急便※1	ヤマト運輸（クール）	佐川急便（クール）※2
北海道	―	1190円	―	―
東北	1200円	1020円	1530円	―
関東	1000円	800円	1330円	―
信越	1000円	800円	1330円	―
北陸	1000円	800円	1330円	―
中部	850円	800円	1180円	―
関西	740円	700円	1070円	―
中国	740円	700円	1070円	―
四国	740円	700円	1070円	―
九州	640円	590円	970円	―
沖縄	―	―	―	―

◆4月1日発送分から　となります。
　ご注文は、3/22-29ころまでのご注文分までが前送料となります。
　（作物によりご注文から発送までが異なります）

◆北海道、沖縄への配送につきまして：
　＜現時点（3/8）で＞

　○北海道
　　常温便、10kg/100サイズまでの場合には、佐川急便さんでの配送となります。
　　（発送から到着までは中２日かかります）

　○沖縄

　　ヤマト運輸さんの改訂
　　通常一般の定額となりますため、使用を断念せざるをえません。
　　※サイズ及び重量により価格が異なり、作物や、時期、状況によって箱のサイズが異なる場合があり、
　　　（特に野菜セットなど）それに合わせて送料を設定、修正することは、現実的ではありません。
　　
　　一方で、そうした「サイズ」における対応の段取りが整えば、
　　ゆうパック（定額）の方が安価となりますため、そちらを検討中でございます。
　　


2015年　3/31発送分まで

地域	ヤマト運輸	佐川急便※1	ヤマト運輸（クール）	佐川急便（クール）※2
北海道	1350円	1050円	1560円	―
東北	1050円	950円	1260円	―
関東	840円	750円	1050円	―
信越	840円	750円	1050円	―
北陸	840円	750円	1050円	―
中部	690円	750円	900円	―
関西	590円	650円	800円	―
中国	590円	650円	800円	―
四国	590円	650円	800円	―
九州	490円	550円	700円	―
沖縄	1150円	―	1360円	―

※1　佐川急便さん＜常温便＞の送料はサイズ100、重量10kg以内の送料です。
　　 サイズ、重量の制限を超える場合には送料が異なります。
※2　佐川急便さん＜クール便＞は別運賃となるため、ヤマト運輸さんでの配送となります。
　　　（ヤマト運輸さんが安価となります）

★　ヤマト運輸さんの制限は常温便20kg、クール便15kgです。
　　 制限を超える場合には、２配送となりますのでご注意ください。


◆ご注文の際、ご希望の配送会社が選べます。
お店にお任せいただけると、安い方を選択します。
※必要に応じて、送料修正を行います。

◆はじめての方へ

数あるサイトの中から、ご来店ありがとうございます。
店主の松下です。

さて、お越しいただいたのは、野菜や果物にご興味がおありと思います。
当店は、私が「この人の育てたモノならずっと食べていたいな」
という生産者の方の作物を偽りなく お届けしております。
そのため、スーパーさんや市場（いちば）にはあっても、
その畑にはない　ということがあったり、
野菜・果物という特性上、通常「在庫」というものがございません。
※ ご注文時には畑や農家さんのトコロにあります。

もし、
「明日すぐ欲しい」　
「誰でもいいので、とにかくイイものを」
「畑や産地は興味がない」
もしくは、「作り手の話はどうでもいい」
と言う場合には
百貨店さんや、市場（いちば）仕入れをされるところ等ございます。
また、近年ではネットスーパさんもございますし、
産地から遠く離れていても、デポ（一時保管場所）をもち、
早く届けてくれるようなところもございます。
Yahooさん　などからお探しいただければと思います。
「トマト」→検索　などですね＾＾


まだお付き合いいただけるでしょうか。

あらためて、
こんにちは。
本当に ありがとうございます。
正直すぎる店主、松下です。

以下少し、いえ…だいぶ長くなります＾＾;;

唐突ですが、
みなさん、美味しい野菜　や　嬉しい野菜　って体験したことありますでしょうか？

私は、祖父母が毎年夏に育ててくれていた野菜です。
※もう何十年も前の事ですが＾＾;;

もの心がつく前から、
毎年夏の１か月、山ばかりの田舎で育ちました。
朝から祖母の後ろをついて、自分たちで食べる分の収穫を毎日。
トウモロコシからトマト、キュウリにナス、ときにはスイカなど・・・
小さい頃は自分の背中より大きなビクを背負って…
入れ過ぎてひっくり返ってた記憶もあります（笑）
※ビク＝背中に背負う竹かごのようなものですね

祖父は中学生のとき、祖母も20年以上も前に他界をしましたが、
畑や作物を見る時間が長くなるにつれ、
ああ、そうか…　祖父母はきっと、
「孫が来る1か月の間に食べられるように」と、
畑を耕し種をまき、育ててくれていたのだ、
と思うようになりました。

現在、とても悲しいことですが、
熊本という「産地」にありながら、
本気で「食べて欲しい」と思い野菜を育てている人が
非常に少ないと感じます。
「昨シーズン○○を作ったけど、値段がつかなかったから今年はやめる」
と言う方は大勢いらっしゃいますし、
「市場（相場）の上げ下げが面白くて野菜をつくっているんだ」
「農薬を減らしたから＜こだわり＞たい」
※「〜たい」は九州の方言ですね＾＾;
「名前を出した方が（高く）売れるんだろ？」
と言う方もいらっしゃいます。

もちろん、ご自分の畑で育てられ、
それぞれの方の考えと生き方です。
けして、それらを否定をするつもりはありません。

ただ、自分が食べてゆくなら、
やぱり祖父母のような
自然な気持ちが先にある方の作物が嬉しいです。

一方で、
野菜や果物、どんなに栽培技術や施設、品種改良が進んでも、
天候に左右されることは事実です。
シーズンによる変化も、その年その年の気候にも左右され、
食味が常に一定ということもありません。

まして、トマトがイチゴになることはないですし、
トマトはトマト、みかんはみかん、
それ以上でもそれ以下でもない
と考えています。

なので、
みなさまに、
こういう人のものだから… と
妙なありがたみ　や　価値観を押し付けるつもりは
全くありません。


ただ、
季節の移り変わりやその年としの変化を、
そこで作物を育て続ける人たちを、
今年は（今シーズンは）、□□さんの▲▲は○○だったね。
などと言っていただいたり、思い、感じていただければ幸いです。

◆ノー・マークについて

ノー・マークという店名は、
作物の育ててであるその人（農家、農園）の存在を感じてほしい。
そして、氾濫する言葉の誤謬をなくし、出来る限り、産地や作物に関して、
ありのままを見ていただきたい、という思いから名付けました。


そのため、
現在、広く一般にある単語で、当店が使用しない言葉がいくつかあります。
ここでは、そうした言葉を、当店で使うものも含め、ひとつづつ解説します。
以下、長くなりますので、お時間のあるときにでも。

これからお話する単語は、多くの場合、単にイメージのみで使用され、
意味をなしていない（具体性がない）や、
それぞれの土地で育つ作物という「生き物」である事実を忘れた表現である場合があります。

少し小難しいでしょうか？＾＾;
単純に、
ふーん、で？それって、どこで、どうやって育つの？
という質問には答えが返ってこないような場合がそうですね。
もしくは、具現化された実際ではなく、
抽象的なそれっぽい言葉だけ　とかですね。

◆有機野菜
広く一般に使われる言葉なので、驚かれる方も多いかもしれません。
が、実はものすごく曖昧な言葉です。
なので、この言葉を使っているトコロでは、
えてして独自の定義をしているのが一般的ですね。

農業における「有機」という言葉について：
「曖昧」になってしまうのは、農業において「有機」とは
ひとつの志向であるためと思います。
昭和40年代、化成肥料、農薬をバンバン使って、収量あげてハワイへ行こう！
そんなキャンペーンがあった時代のアンチテーゼとして生まれてきた志向です。
そうした「志向」に「野菜」という単語をつなげれば、
曖昧になるのは当然といえば、当然かもしれませんね。
さておき、そうしたアンチテーゼが横行したときがありました。
そう、なんでもかんでも「有機」とつけてしまう人たちがでてきちゃったんですね。
それは良くない、ということでできたのが「有機JAS」です。

・有機JAS
当店でも使用している言葉ですし、そのものを否定するモノでもありません。
ただ、多くの勘違いがあると思いますので、記載します。
有機JASとは、農法でも、育て方でも、無農薬でもありません。
単純に、「認可されている数少ない農薬、肥料だけ使用している」
というだけの話です。
※えー？信じられない！ウソだ！という方はウィキペディアで簡単に確認できます。

・無農薬
常識的に考えられない数値が設定されています。
※真面目に考えれば、近代農機具はもちろん、車が走るトコロでは実現できないのでは？
※使っていないという意味で、使用されているトコロもありますし、
　そのコト自体を否定はしないですが、どうも、それ以前に「農薬」を知らないで書かれることが多く、
　誤解のもととなりそうなので、使っていません。

・農薬
作物の防虫、防除、防疫、消毒を目的として使用するものを全て「農薬」と呼びます。
生物農薬である「合鴨」や葉野菜の防虫目的で使用される牛乳から、メディアで紹介される（本来使用不可の）劇薬まで。そうした目的で使用されれば、全て「農薬」です。

それぞれのコトに関して、
それぞれでお考えがあるかと思いますし、
そうした言葉を使っているトコロを否定するつもりはありません。

お店では、
そうした言葉の濫用という事実を踏まえつつ、
農業において「有機」とは、その土地の生態系を考え、作物を作り続ける志向であると考えています。
具体的にどういう育て方、どういう肥料になるかは、その土地に生きつづける覚悟を決めた
農家さんその一人ひとりの自然への、作物への「見方」と
それぞれの土地柄と呼ばれるものまでを含む、特色により変わります。
一つひとつは話が長くなりますので、商品ページやブログなどでご紹介します。

◆糖度
お店では糖度表記をしません。
同じ産地、同じ作物であれば、甘さの目安になりますが、
人が感じる甘さは数値で捉える事はできません。

否定をしないスタンスですが、
これだけは言えると思います。

もし、○○と同じ糖度！（よく「モモ」が使われるようですねｗ）
という表現があれば、
それは、「糖度」を知らないか、
作物を判別できないか、（モモ、トマト、みかんの判断ができない）
どーせ見る人（あなた）がソレを知らないから煽るだけ煽ろう
というモノです。
○○偽装と意識が変わらないですね。残念＞＜

美味しければそれでもいい！という見方もございます。
なので、そうしたやり方を否定はしませんが、
当店では糖度表記をしていません。

※作物です。収穫したその日と、召し上がる日、また食べる位置によって糖度は変化します。
※トマトを例にとると、糖度6度の美味しいトマトもあれば、糖度8度の甘くないトマトも存在します。
※参考になるとは思えませんが、聞かれればざっくりとお答えはできますし、図計ることもできます。

一方で、
お召し上がりにならないと分からない部分ではございますが、
味覚的な特徴は可能な限りお伝えしたいと考えております。


最後に、
百聞は一見に如かず　とも申します。
産地、畑の見学は歓迎です。

◆楽天市場のお店との違い

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、
楽天市場にて、「くまもと有機農産」を運営しています。

取り扱いの品目、その内容について、
変わるトコロはございません。

ですので、
どちらでご購入いただいても大丈夫です＾＾

ただし、楽天さんの使用料など課金の都合上、
ノー・マークでは、一部送料をお安く設定させていただいております。

ということで、

◆ポイントなどをつけたい場合には、楽天さんで。

◆全体的にお安く（より適正な価格で）お求めの場合には当店で。

となります。

※店舗間をまたいだ同梱は、管理上の都合からできません。
※当店（ノー・マーク）では、ポイント・サービスを設ける予定は、現時点ではございません。


また、楽天さんのシステム仕様の変更から、
メールでの直接のやりとりが、難しくなりました。

ノーマークでは、
通常通りのメールでのやり取りが可能です。