ふわっとした甘さで
優しい美味しさが魅力★
文旦(パール柑)♪
★室(むろ)で熟成中★
優しい美味しさが魅力★
文旦(パール柑)♪
★室(むろ)で熟成中★
◆熊本県 海沿いの三角町からお届け☆ | ||
中山 浩治さん:「みかん」をつくりはじめて2代目。約60年みかん農家をしています。みかんについては品種や育て方など研究熱心で、自分の土地(畑)を基準にして実践的デスネ。 | 袋詰めなども家族総出でしています。 | |
そして、3代目は、、、 【中山 達朗くん】 嘉島の藤瀬修くんとは同級生ですね^^ ◆太陽と潮風が育てるみかん♪
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文旦(パール柑)てどんな味? これ、表現が難しいのですが・・・うーん・・・ ズバリ! グレープフルーツの苦みをとった感じです。 もう少し言えば、、、 和風のコクが隠し味。のようなイメージです。 同じような味の系統としては、「はるか」などがあります。 |
通常の文旦(パール柑)、 1玉が大きくて、 外皮も厚いですが、 剥くとこんな感じ。 外皮は春を思い浮かべる 爽やかな黄色♪ 中身の一房が 食べ応えありそうですね^^ ☆ でも、、、 今回のご紹介は・・・ 1玉食べきりサイズ☆ この小さな文旦・・・ 確かに、中の薄皮剥くの手間です>< でも、 ・種が少ない、もしくは、ない。 ・外皮が薄い(大きな玉に比べて) 味も一緒・・・ 店長はこっちが美味しく感じました^^ が、 「気にいってしまった」 そんな気持ちが入ってしまったかもしれませんので、 「一緒」としておきます^^; そんな、 中山さんの 文旦(パール柑) 小粒☆【10kg】 ▼ ▼ ▼ 【 税 込 】 ※今シーズン、小粒は数が少ないため、 売切れとなる場合がございます。 ――――――――――――――――――――――――――― ★ご注文から発送まで2-3日お時間をいただいております★ ――――――――――――――――――――――――――― ※ご注文をいただいてから、選別・箱詰めを行います。 = 箱に詰めて在庫をしているものではございません。 ------------------------------------------------------------------------ |